Audacity é um software livre destinado a edição de áudio, disponível para os sistemas operacionais mais comuns como Windows, distros Linux e Mac. Seu código fonte está sob a licença GNU. 
É um programa muito popular entre os podcasters pelos seus recursos de edição, sua grande disponibilidade em múltiplas plataformas, suporte e licença aberta que permite ao programa ser gratuito. 
Muito útil na mixagem de arquivos de áudio, aplicação de efeitos e filtros, correção e limpeza de ruídos, separação e união de faixas, separação de canais, e várias outras funcionalidades.
Ainda é possível gravar seu próprio áudio usando o microfone e aplicar os recursos descritos e salva-los, inclusive em formato MP3.
Audacity

Bastante intuitivo, não requer grande conhecimento para se obter bons resultados com o programa, que entrega o que promete.
Baixe o Audacity diretamente do site oficial:

Audacity